Hay varias dietas proteicas ➡ la de Atkins, Scarsdale, Dukan, Cetogenica.
👉 En este tipo de dietas se eliminan por completo los alimentos que contienen hidratosdecarbono (harinas, frutas y verduras en muy poca cantidad, legumbres, leche, yogur, azucar, galletitas, pan).
👉 Se permiten los alimentos altos en grasas y proteinas como carnes, pollo, pescado, aceite, manteca, crema, quesos, huevos.
📝 Se baja de peso con esta dieta? si, se baja PERO:
😢 El cuerpo entra en un estado de "cetosis", que es una situación metabólica del organismo originada por un déficit en la ingesta de carbohidratos, que hace que el organismo recurra a las grasas, generando los "cuerpos cetónicos", que se usan como energia para el cerebro. De esta manera, el cuerpo ya no usa los glucosa como fuente primaria de energía, sino las grasas.
😢 Se pierde algo de grasa PERO tambien masa muscular, que enlentece el metabolismo.
😢 Hay efecto rebote al volver a consumir los alimentos que se han eliminado.
😢 El estado de cetosis genera malestar general, dolor de cabeza, debilidad, irritabilidad, nauseas.
😢 Hay falta de energia por la falta de hidratos.
😢 No es sostenible en el tiempo.
😢 Hay que tener cuidado con el riñón ➡ muchos no saben cual es el estado de su funcion renal, y la proteina en exceso puede comprometerlo, generando daños irreversibles. Esto no sucede en TODOS, pero es mejor prevenirlo.
😢 No hay EDUCACION ALIMENTARIA ➡ cuando la persona ya bajo de peso no sabe como volver a incorporar los alimentos que dejo, no sabe las cantidades ni cuando comerlos.
📢 No recomiendo para nada estas dietas, salvo que haya situaciones de "emergencia" en una persona que necesite bajar de peso para realizarse un bypass o una cirugia, pero SIEMPRE bajo supervision medica y por un tiempo corto.
✋ Las dietas milagro NO son efectivas. Nada mejor que APRENDER A COMER

No olvidar..